豆腐脑营养丰富，富含多种人体必需的微量元素，还含有植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐脑历史悠久，在两千多年的时间考验下，一枝独秀，成为全中国老百姓喜爱的传统美食。

翔和豆腐脑，精选优质非转基因大豆，从源头严格把关

翔和采用古法石磨工艺，用现代机械带动传统石磨，精磨细碾，保留了蛋白质等营养成分又使石磨本身含有的矿物质营养元素进入大豆蛋白中，天然混合，浑然一体。

豆腐脑摒弃石膏，采用卤水点至而成，绿色健康，配以陈氏秘制酱汁，口感细腻，豆香浓郁；营养丰富；原汁原味，

翔和豆腐脑洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；食之清气扑鼻，满嘴溢香。